2021年11月12日 星期五

[同名植物比一比] 你是哪種洋甘菊?

好幾年前,我已經有寫過羅馬洋甘菊的文章,不知道大家還記不記得?不記得的記得點連結,先看看喲!

說到洋甘菊,大家肯定會想到它的強大功效——抗敏。但是你會發現,市面上所賣的洋甘菊精油,可能會有德國洋甘菊、羅馬洋甘菊、摩洛哥洋甘菊、岬角洋甘菊。

雖然他們都叫洋甘菊,但他們在菊科以下,完全是不同家族(不同屬)的植物喔!

就讓我們一起來認識,這四種洋甘菊精油吧!

 

德國洋甘菊
Matricaria chamomilla

德國洋甘菊會因為栽培地區的不同,氣味也會產生非常大的變化,亞洲地區的德國洋甘菊通常氣味比較柔和帶有較多的青蘋果味道。(原圖由作者拍攝)
德國洋甘菊是由英文German Chamomile翻譯過來,他真正的名稱應該稱為母菊,是菊科母菊屬一年生草本植物。一般我們叫的洋甘菊,就是指德國洋甘菊。由於德國洋甘菊時常會招蟲侵襲,若在作物旁生長,許多病蟲會喜歡先侵犯他,之後就不會去侵害其他作物,加上他所散發出來的氣味有助於使附近植物不易受病菌感染(尤其是真菌感染),也因此他有植物醫生的稱呼,可作為生物防治用途。

這種植物因為含有許多抗敏的成分,例如在精油中才可見的母菊天藍烴,以及抗敏作用比前面更強效的沒藥醇等,加上他舒緩緊張焦慮的情緒特性,使德國洋甘菊的花草茶受歡迎的程度,在稱為洋甘菊的植物當中,一直以來都是獨佔鰲頭,所以大家才會認為洋甘菊指的就是德國洋甘菊啦!精油的使用也非常受到大家歡迎,畢竟它的抗敏、抗發炎、協助皮膚粘膜正常化的作用上,有非常大的幫助。可謂常過敏者居家必備精油呀!

 

羅馬洋甘菊
Chamaemelum nobile

羅馬洋甘菊有單瓣與重辦種,一般重瓣作為花草茶,單瓣則用於蒸餾精油純露(原圖為作者拍攝)

羅馬洋甘菊的英文即是Roman Chamomile,但看他的學名就應該知道,羅馬洋甘菊與德國洋甘菊不同屬。羅馬洋甘菊是菊科果香菊屬的多年生草本植物,我們應該稱之為果香菊。它不僅會跟德國洋甘菊搞混(因為外觀很類似),他還會跟春黃菊屬(Anthemis)的植物搞混,春黃菊也會被稱作是洋甘菊,只是要把它與羅馬洋甘菊放在一起,那可能就太奇怪了,畢竟功效差異很大。但是會搞混的原因,也是因為以往有人會稱之為“春黃菊”。

與前面的德國洋甘菊相比,因為他們的外表非常近似,在氣味上也都會帶有蘋果香,這也讓兩種洋甘菊常常混為一談。不過羅馬洋甘菊在氣味上更有濃郁的蘋果味。所以大地的蘋果這個稱呼,其實指的是羅馬洋甘菊而非德國洋甘菊。

羅馬洋甘菊最主要的特性在於它的降溫特性,對於發燒、組織發炎紅腫,具有降溫的效果。這來自於它對於神經系統的安撫強大,但因為不是直接針對免疫系統,所以他的抗敏效果沒有我們想像中的好,常會被人認為是不好的洋甘菊,這真的是非常錯誤的形容。不管如何,家裡有小孩的家長們,這只精油可以說是必備款哦!因為他溫和的特性,特別適合給還成長的小朋友,避免他們在接觸、經驗與學習外在險峻的環境時,可以保護並安慰幼小的心靈。

 

摩洛哥洋甘菊
Cladanthus mixtus

摩洛哥洋甘菊雖然花與上列兩種很像,但仔細看整體,還是會發現很大的不同。(圖片引自:維基百科)

摩洛哥洋甘菊的學名,通常會被寫成Ormenis Multicaulis或是Ormenis mixtus。這種洋甘菊也被稱為野洋甘菊,是只花屬一年生草本,主要生長於地中海北非地區,花瓣通常帶有淡黃色,雖然還是小雛菊般的樣貌,但與前面兩種洋甘菊的樣貌比較,算是很好分別的。

雖然也叫洋甘菊,在味道上也有點近似前面所介紹的兩種洋甘菊,但他與前面二種精油有著天差地別的成份。摩洛哥洋甘菊主要以棉杉菊醇為主,這是一種單萜醇類,雖然對舒緩精神與皮膚也有一定的功用,但他最大的作用還是在於抗微生物,以及提振我們的免疫系統。也因此如果你要用這個精油達到“抗敏”的效果,那可能就沒啥用處啦!不過,他很適合腸胃不好的人使用,尤其是吃了太多抗生素的人,或是時常腸胃反復感染發炎的情況。

 

岬角洋甘菊
Eriocephalus punctulatus

本圖為岬角洋甘菊同屬的Eriocephalus africanus,又會被稱為野迷迭香(Wild Rosemary)。雖然與岬角洋甘菊不同種,但花型類似,主要差異在於葉片形態的不同。不過在原生地都會被拿來共同使用。(圖片引自:維基百科)

岬角洋甘菊雖然被稱作“洋甘菊”,但外表可說是與前面三種洋甘菊差別最大的!怎麼看都不像“洋甘菊”。實際上他屬於野迷菊(雪灌木)屬植物,是灌木形態的菊科植物,也被稱為“岬角雪灌木”,主要生長於南非。

這種洋甘菊會被用於一些難纏的發炎或感染性疾病上的舒緩,其成分介於德國洋甘菊與羅馬洋甘菊之間。也就是說,他不僅能拿來抗敏,也能有效幫助降溫,而且也能抗病毒感染。也就是說,這只精油的作用,可說是極度廣泛且強大,安撫特性極強,可說是不可多得的一只好油啊!很適合拿來舒緩住院或慢性病患的各種不適的症狀。

好啦!講完這四隻洋甘菊精油,你對他是否有更多的認知了呢?

下次再看到各種洋甘菊精油的時候,不要再去比較他們的優劣,而是要以你自己的使用情境去選擇精油喔!

最後,讓我們來欣賞一下,德國洋甘菊與羅馬洋甘菊的採收、蒸餾以及製作乾花草茶的過程影片吧!(影片來源:Youtube, Noal Farm



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