打拋肉沒打拋！？談談神聖羅勒

　　各位喜愛泰國菜的朋友們，肯定吃過一道打拋肉的菜，但是很多人都可能會問，打拋肉的打拋到底是啥玩意兒？我只看到九層塔呀！難道九層塔就是打拋嗎？NONONO～！打拋，其實在命名上，我們可以把它叫做“神聖羅勒”（Holy Basil，泰文：กะเพรา，kaphrao）。所以你可以知道，在台灣吃的打拋肉到底是什麼？只能算是九成塔炒肉末吧？咳…不管怎樣，打拋其實原生於印度，而且不論是宗教或醫療，都有很重要的用途。

「好書推薦」《藥用植物大全》

好久沒有推薦書本了，今天就讓我來推薦一本中醫藥草書籍——《藥用植物大全》。

這本書是一本日文翻譯書，或許很多人會想，為什麼要推薦一本日本的藥草書呢？會推薦這本書，不僅僅只是他圖文並茂，也在於它的嚴謹翻譯，同時這些植物與我們中醫與芳療基本上息息相關。老實說，我買過很多相關藥草方面的書，包含中醫，然而大多數的書其實在特色上並沒有彰顯，但是這本書不僅是將該有的知識綜合，也旁徵博引，將命名來由、相似植物比對，以及各種相關藥草的軼事寫入其中，這真的是本不枯燥，而非常有趣的一本專業書籍。