[芳香身心化學] 大地的滋養——單萜醇類

 　　單萜醇與酚類一樣是帶有羥基（-OH）的單萜類結構（分辨兩者請見：[芳香身心化學] 化身戰士──酚類）。醇類分為三級，級別的分類與碳的鍵結所連接碳數有關。一級醇僅接了一個碳，活潑也較容易氧化，牻牛兒醇、香茅醇、橙花醇等都是屬於一級醇，氧化後容易成為醛類；二級醇的碳的鍵結中則接了兩個碳，薄荷醇、龍腦等，即是屬於二級醇，已不易氧化，若結構轉變則可能成為酮類；三級醇則是碳原子接了三個碳，α-萜品醇、萜品烯-4-醇、沉香醇等則是這種三級醇，三級醇一般而言非常穩定，但萜烯結構的三級醇，也可能轉變為其他氧化物類（例如：α-萜品醇會變成1,8桉油醇）。醇類與酸結合後，會成為酯類，所以我們也可以看到許多帶醇類的精油當中，或多或少含有酯類（或是反過來）。

在羥基所接的碳位上，這個碳的鏈結所接的其他碳原子數，將決定醇的級別。

想強身嗎？來點薑純露吧！

　　前些日子新竹友人康妮老師拿了他自己蒸餾的老薑純露給我飲用，在飲用後，全身竟開始冒汗，逼出我身體多餘的水分，不僅如此，最近胃口一直不太好的我，當天竟也食指大動！

康妮老師自家生產的無毒老薑

我們都需要來點正能量精油

　　最近觀察身邊的友人，許多人都不太好過，我總認為除了是自己的情緒壓力累積有關外，最主要的還是大環境與媒體資訊的各種衝擊。畢竟一個巴掌拍不響，當然，今年開始時，我就已經料到而有所警惕，但，很不幸的，最近我自己也感到躁鬱的情況變嚴重了。

　　有人問我有什麼精油可以提升正能量？有的，但實際上這還需要看狀況。天候異常，身為植物靈魂的精油其實在能量上也有所改變，老實說有時對於新買的精油我也會有抓不住方向而有種錯亂感。況且每個人狀況不一樣，我其實也很難真的給意見，但大方向還是有的，所以，針對幾種狀況，我建議大家可以這樣用，就讓我們繼續看下去吧！

E=mc^2讓我們來把能量做正向轉換並分裂他吧～

(圖片來源：http://www.daviddarling.info/encyclopedia/M/mass-energy_relationship.html)

[芳香身心化學] 化身戰士──酚類

　　如果要說什麼精油最能激勵身心，那莫過於以酚類為主的精油最為激勵人心！這類分子大多具有強大的激勵與抗氧化的能力，但是也如雙面刃一般，若沒有妥善使用，也會造成身體的刺激與傷害。這類分子通常帶有刺鼻的辛味，也因為他強效的抗微生物作用，使酚類含量高的精油往往用於抗感染之上，我們也可以發現多數酚類含量高的藥草，許多可也用於食物防腐當中。

　　具有強大激勵作用的酚類可以使身體產生強大的動能，這是因為酚類能夠激勵神經系統與免疫系統，同時酚類也能激勵臟器活絡（特別是消化系統），使人更有動能與活力，所以當你在使用這類精油時，總能體驗它帶來充滿力量、精神奕奕的感覺。雖然這種分子氣味刺鼻，但也因為氣味上具動物性，聞起來帶有似體味的感受，加上其本身對身心動能的幫助，這類分子結構的精油都被認為是非常陽剛的，當然，這也說明了他的壯陽能力。

酚類就像一群有紀律的戰士抵禦外侮，但使用過量也會「暴衝」危害到自身。

[精油專論] 羅馬洋甘菊

科別：菊科
學名：Athemis nobilis
英名：Roman Chamomile
其他中名：春黃菊
主要產地：法國、英國、智利、義大利
萃取方法/部位：蒸餾 / 花
成分：歐白芷酸異丁酯、歐白芷酸異戊酯、歐白芷酸β－甲基酯、順式松樟醇、松香芹酮、金合歡醇


介紹

　　在芳香療法中，許多精油被常被搞混，例如這邊所要介紹的羅馬洋甘菊（以下簡稱羅甘），就常常被拿來與德國洋甘菊（以下簡稱德甘）比較，常以為這兩種洋甘菊是相同的，並且會讓人在功效上做比對。其實德甘與羅甘在分類上雖然同為菊科植物，兩種植物的外形也有著相似之處，但在分類上個別屬於不同屬，在氣味與成分上也有著顯著的差異！也因如此，兩種精油在使用上其實有著極大的差異，完全無法做比較，如果真的硬要做一些分別，羅甘比較適合用於精神壓力大、神經痛、神經系統過度激動等神經系統方面的問題，德甘則比較適合做為調整免疫系統過激以及皮膚長時間過敏之問題。從這個角度來看，羅甘比之德甘，方向就有很大的不同了。

單瓣種羅馬洋甘菊，舌狀花瓣較為細長，花心不會因時間凸起，花也較德國洋甘菊大些。

精油防蚊配方該怎麼做？

最近，常被問到這個問題，原本一直處在裝死狀態的我，還是覺得拿出來分享一下好了。

有許多精油都能達到防蚊效果，例如我們熟知的：檸檬尤加利、香茅等。我們可以看到坊間常見天然香茅油，就是一個很好的例子。但是這類精油也有個缺點，就是有刺激性，所以，這也是為什麼我一直不太想說的原因，主要就是怕不懂精油性狀的朋友，若拿給皮膚稚嫩的小朋友使用，就怕造成小朋友皮膚過敏了。況且使用精油做為防蚊液，需要隨時補充，在劑量需要高且頻繁使用的狀態下，我也真的不太敢推薦。

初入精油世界 你應該懂得幾件事

　　最近精油濫用似乎已經成為了一種常態，常常接到許多人的詢問都跟這些有關，我想整理一下大家的疑問，然後一併回答，並且希望剛進入精油世界的你，能夠謹慎使用。

想要加入芳療美好的世界嗎？那你必須要有很多事應該知道。

[精油專論] 檀香

科別：檀香科

學名：Santalum album（白檀）

Santalum spicatum（澳洲檀香、大果檀香）

Santalum austrocaledonicum（新喀里多尼亞檀香、南海檀香）

英名：Sandalwood

中文別名：牛頭栴檀

主要產地：印度、東南亞地區、澳洲

萃取部位／方式：木材／蒸餾

主要成份：檀香醇、檀香烯、乙酸檀香酯

印度白檀的果實，具有甜味，可以引誘鳥獸來食，幫助其播種。

[芳香講座] 一本讀書會 4/16春季講座：小明開講

　　這次在香巷一本讀書會分享喬夏老師所著的《100種藥草療癒全書》，事前其實並沒有太多準備，我僅準備了幾種玫瑰精油帶給大家聞。

從書本的照片，與大家講解玫瑰品種。

[調香日記] 精油調配面面觀——從香水調配說起

　　相信很多人都知道，香水的調配，往往會用所謂的「前、中、後調」的金字塔型圖，或是音階圖，來說明整個香水的氣味結構，所以我們在教學上，因為同樣是氣味的產品，自然而然，會依照如香水的調製法，來說明精油調配的氣味該如何操作，長久以來，我大多也是用這樣的方式來做調配精油。

　　但是隨著自己越深入精油的領域，越來越對氣味有著自我見解時，恍然發現，這種香水的調製法，其實很難適用於精油之上。原因很簡單，就因著一瓶精油可能氣味複雜，當中就已經有著前中後調的特性，從來不是單一音符，但為何香水調製習慣用這種模式？很簡單，因為現在市售的香水，多數會採用單一芳香分子去做調製，或是用幾十種單一分子與兩三種精油混合調製，使他的音階能夠分明。可是你一定有發現，我們若精油調製，往往氣味將會變得更為混雜，有時卻也無法分別到底誰是高中低音，而呈現著有些混沌未明的氣味。

調配精油一直都是深不可測的學問，卻也是芳療世界最迷人的藝術之一。

[芳香身心化學] 將壓抑舒展開來——氧化物類

　　說到氧化物，那可是種類繁多，因為凡是帶有氧原子的分子結構，大多都能被稱做是氧化物。不過精油芳香分子中所提到的「氧化物」這個詞，則被專指某些少數的特定成分（例如桉油醇），這類成分許多很類似（或相同）具呋喃、吡喃或是醚類等的結構。有些萜類分子在接觸空氣氧化後，有時也會產生類似結構，但刺激性將會變得更強，其原本的精油作用也會大打折扣，所以在保存精油上，含有較多單萜烯類的精油，大多建議要早點用完，避免氧化，這是需要注意的。

　　精油中的氧化物類（多數指桉油醇），氣味刺激衝鼻，微量的氣味也帶有種清新感，常使人精神為之一振；具有促進循環、促進紅血球帶氧量的作用，能強化身體代謝速率；同時也有收斂、排除或收乾過多黏液的效果，對於抗病毒與空間淨化也有強大的作用。這種成分常利用在喉糖，或是某些強調提振精神的口香糖當中，目的就是為了要達到舒緩喉部或是提振精神的效果。

氧化物通常都能讓呼吸順暢，讓人大口的深呼吸，並感受空氣在體內的自由流動。

[精油專論] 真正薰衣草

科別：唇形花科
學名：Lavandula angustifolia
英名：True Lavender、English Lavender、Lavender
其他中名：狹葉薰衣草、英國薰衣草
主要產地：法國、保加利亞、烏克蘭、克羅埃西亞、印度、中國新疆、澳洲、紐西蘭、加拿大…等地
萃取方法/部位：蒸餾 / 花序部位
成分：乙酸沉香酯、乙酸萜品烯指、乙酸牻牛兒酯、乙酸薰衣草酯、沉香醇、薰衣草醇、松油萜、檸檬烯、樟烯、羅勒烯、β－丁香油烴、β－金合歡烯、樟腦、1,8桉油醇、沉香醇氧化物、香豆素…等一百多種成分。

園藝栽培的真正薰衣草也有非常多不同的品種，顏色也有紫、藍、白、粉紅等變化

[手作調香] 淨化穩定身心——癒神

　　講到《癒神》這個名字的由來，就得講到最初調配的一款經典香氣——《御神》。講起《御神》是當初有位朋友，請我幫她調配一罐能幫助筋骨消炎又能夠「防阿飄」的配方，於是有了這支《御神》的出現，而且想不到當時受到PTT香民的大受好評！不過愛亂調香的我，當然希望能夠挑戰更多變化，於是從去年開始，就有了這支《癒神》啦！

以下是配方：

　西澳檀香

　艾草

　快樂鼠尾草

　粉紅蓮花

　乳香

　杜松

[精油專論] 黃玉蘭

科別：木蘭科
學名：Michelia champaca
英名：Champak、Champac、Champaca
中文俗名：金香木、紅玉蘭
主要產地：印度、中國
萃取部位／方式：花／溶劑
主要成份：苯甲醇、苯乙醇、沉香醇、苯甲酸苄酯、乙酸芐酯、乙酸苯乙酯、臨氨基苯甲酸甲酯、金合歡烯、吲哚、亞油酸甲酯、茉莉酸甲酯、棕櫚酸甲酯、紫羅蘭酮類及其延伸物、丁香酚、沉香醇氧化物……等兩百多種成分


黃玉蘭在南亞與東南亞是常見的花香樹種。（圖片來源：維基百科）

[心情雜感] 或許，整個世界都需要來點穗甘松

　　去年底在玄奘大學碩士在職專班上了一堂宗教與香氣相關的課程，當中介紹《聖經》所提到的「真哪噠香膏」，其來源即是以「穗甘松」這種植物為素材做成的香膏。對於這個氣味，他帶有點廣藿香與纈草的氣息，對於現代而言，對大多數人稱不上所謂「好聞的氣味」，但他卻是非常重要的神經與循環系統用藥。

穗甘松（學名：Nardorstachys jatamansi）原產於喜馬拉雅山麓，如今尼泊爾可說是最主要的產地。

[就是愛找碴] 精油正名運動

　　我從以前就想寫一篇植物精油名稱刊誤，但實在很懶得提筆，尤其有些精油名稱在市面上已經流傳許久，大家也用慣了，我並沒有太多的理由要去改變大家習慣。

　　但是呢！後來想想，台灣人實在也很強（只是不知道在強什麼），連個「安息香」因為這詞讓人感到有點害怕，所以都可以因為個人喜好把它改成「濃甜香」這什麼鬼玩意兒的翻譯，足可見植物「正名運動」實在也有他的必要。

[精油專論] 桂花

科名：木樨科
英名：Osmantnthus
學名：Osmanthus fragrans
主要產地：中國大陸、印度 
俗名：木樨
萃取部位/方法：花 / 溶劑
主要成份：紫羅蘭酮、沉香醇、沉香醇氧化物、癸內酯、壬醇、羅勒烯、月桂烯、酸類、苯基酯類等。

介紹

　　高貴的桂花精油，廣泛用於食品、化妝品以及香水工業中，老實說，用在芳療之中，可說是極盡奢侈，因為他是比玫瑰還要昂貴的精油，而且其使用範圍目前並不廣泛。

桂花有幾種不同品種，大略分為：四季桂、銀桂、金桂、丹桂...等，但在植物分類上目前都歸為同屬同種。台灣常見的桂花多為四季桂，主要特色在於四季皆能開花，與一般桂花在秋天開花的特性不同，氣味也較為淡雅。

[大心] 新的BLOG成立啦！

沒想到沒想到～用了N年的PC明日報，最終被我放棄了。放棄的原因是：

1. 我常常忘記密碼登入（囧）
2. 他的編輯真的不好用～！

後來我決定在FaceBook上成立粉絲頁，但是FB的編輯功能還是差了些，我還是需要有個Blog來將圖文更精確的表述。就這樣，我投入了好用又不怕忘了密碼的Blogger懷抱啦！

當然，原本的《水雲的芳療手札》我會將當中的文章一一重整再貼來這裡，並且將原本的明日報關閉，請大家再期待嘍！歡迎舊雨新知～闔家光臨～

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