學名：Lavandula angustifolia
英名：True Lavender、English Lavender、Lavender
其他中名：狹葉薰衣草、英國薰衣草
主要產地：法國、保加利亞、烏克蘭、克羅埃西亞、印度、中國新疆、澳洲、紐西蘭、加拿大…等地
萃取方法/部位：蒸餾 / 花序部位
成分：乙酸沉香酯、乙酸萜品烯指、乙酸牻牛兒酯、乙酸薰衣草酯、沉香醇、薰衣草醇、松油萜、檸檬烯、樟烯、羅勒烯、β－丁香油烴、β－金合歡烯、樟腦、1,8桉油醇、沉香醇氧化物、香豆素…等一百多種成分。
園藝栽培的真正薰衣草也有非常多不同的品種，顏色也有紫、藍、白、粉紅等變化
介紹
在台灣，大家對於精油的第一個印象，多半是來自於薰衣草，尤其在十幾年前瘋香草的年代，薰衣草可說是一定會被提及的！甚至後來有以其名而拍攝的電影與偶像劇。
其實薰衣草，在歐陸雖然廣泛存在著，但真正開始流行起來，卻是這兩百年來的事，如法國的薰衣草節，但薰衣草已經成為了現今歐洲人共同的回憶。在歐洲以薰衣草製作出來的產品非常豐富，家庭當中多半都存在著含有薰衣草成分為主的藥膏，如同台灣的白花油、綠油精、萬精油、五塔油等家庭用藥一般，所以對於歐洲人來說，薰衣草的香氣非常的平常，甚至有些人因此會感到有些不想親近。然而這個完全屬於西方的香氣，大大擄獲了東方民族的心。也由於真正薰衣草的使用廣泛，且無年齡層的限制，也是造就了真正薰衣草使用廣泛的原因之一。
薰衣草屬原生種共有28種，其中以L. angustifolia（又可能寫成L. vera 或 L. officinalis）最為人熟知，也有許多不同的栽培品種；另外在芳療當中，還有 L. stoechas（頭狀薰衣草或又稱作法國薰衣草）、L. latifolia（穗花薰衣草或寬葉薰衣草），以及由 L. latifolia與L. angustifolia雜交的 L. hybrida（醒目薰衣草）最為常見。然而這幾種薰衣草在使用上，有時差異頗大，不能等同視之。雖然一般人會認為真正薰衣草是最好的薰衣草，但也必須要看你使用方向，不同種的薰衣草各有其巧妙，並非真正薰衣草才是「真正的」薰衣草，而其他的薰衣草都是「假的」。
左邊為穗花薰衣草，中間為真正薰衣草，右邊為醒目薰衣草的一種，穗花薰衣草又稱寬葉薰衣草，除了體格高大外，葉片也比真正薰衣草大上一倍，而醒目薰衣草保留了親代穗花薰衣草的三叉花穗的型態。
最常拿來冒名的，便是比真正薰衣草便宜一倍，卻最相似於真正薰衣草成分的醒目薰衣草了！真正薰衣草的使用非常廣泛，卻因產量逐年下滑，使用醒目薰衣草混參或冒名的狀況時而有見。這種薰衣草品種也繁多，但因為是屬間雜交（同屬不同種之間的生物互相交配產生的子代），所以本身並沒有有性繁殖的能力，必須要靠無性繁殖的方式（如扦插）來繁殖，雖然在自然的狀態下本身就存在著這樣的屬間雜交，但是目前醒目薰衣草的品種多半都是以人工培育的方式選種，目的就是要選育出精油量大與耐病蟲害的品種，提高生產的質與量。
回到真正薰衣草，薰衣草的拉丁學名來自於Lavare一詞，也就是洗滌之意。真正薰衣草在歐洲有這樣一則故事：
從前有個少女，在路上救了一位昏倒在路上的年輕旅人，少女將旅人帶回家細心照料，並且與旅人談起了戀愛，最終決定結婚，但是村內長輩覺得這年輕的旅人實在太可疑，認為他是惡魔所化，但在愛情當中的少女怎麼可能會這麼想呢？於是村內的長輩就給了少女一束薰衣草，告訴她結婚時，將薰衣草花束放入旅人的口袋，就可以知道是否他是惡魔。少女照著長輩們的話，在結婚當天將花束插入旅人的口袋中，此時旅人大驚失色，化為一道輕煙離開。
因這則故事的緣故，真正薰衣草有了一個花語──「不被信任的愛」。但是我們可以從這則故事以及他的命名，去了解真正薰衣草。在植物療癒的特性中，多半紫色或藍色的花，都與「淨化」有關，真正薰衣草的特色便是有著沐浴在溫暖之中，漸漸洗去陰霾、不安，帶來穩定、和諧的感受，然而它又不是非常強烈的，而是溫柔的、如大地之母般的呵護。
你可以發現許多西方藥草典籍記載，真正薰衣草的用途非常廣泛，也常與其他藥草一併使用。芳香療法創始人蓋特福賽（Rene-Maurice Gattefosse），便是因為真正薰衣草拯救了他的雙手，進而發展出芳香療法，可見真正薰衣草在芳療之中之所以能永遠佔有一席之地的原因。
Rene-Maurice Gattefosse是芳香療法之父，除了推展芳香療法，他還參與了包含醒目薰衣草的品種開發與改良。
真正薰衣草可說是萬用靈藥，大家最熟悉的作用莫過於他的放鬆效果以及抗憂鬱的作用，這來自於本身精油可以讓身體的副交感神經活絡，也因此讓身體能夠放鬆下來；許多資料顯示，在使用薰衣草後，它的效果與可以與某些安眠藥作用相當，而且沒有甚麼副作用，在實驗當中，接受度也很高。
另外對於失眠、頭痛、各種感染、退燒、腸胃不適、肌肉骨骼痠痛、青春痘、皮膚黏膜發炎、割傷、燒燙傷、高血壓、經前陣候群…等問題，都能有所幫助！在調配上他適合當作主要精油，也適合作為輔佐之用，如果你不知道該怎麼調配你的配方，當中加入真正薰衣草，通常都是不錯的選擇。
雖然真正薰衣草幾乎所有部位都能夠萃取精油，但主要還是以其花穗為主，這是因為枝葉所含的精油氣味較為刺鼻，如果一起與花蒸餾，將影響到精油的品質。目前法國所真正生產的真正薰衣草已經不多，多半可能來自於東歐與南歐等國家，另外如印度喜馬拉雅山麓與中國新疆等地，也開始有大量的商業生產。
我們常說品質較好的真正薰衣草多半來自於海拔1600以上的高山地區，這是因為高海拔所生產的酯類含量較高，所以氣味也迷人。但因為每年真正薰衣草精油的需求量非常廣大，產量卻並沒有特別增加，反而醒目薰衣草的崛起，在產量上可說已經慢慢取代了真正薰衣草的地位。當然，魚目混珠的狀況就很常見，在購買真正薰衣草時，建議挑選值得信任的品牌，不然買貴，變成冤大頭也就罷了，達不到自己想要的功效才會讓人覺得氣結喔！
這種精油雖然非常安全，有許多書籍皆寫到是少數可以直接塗抹在皮膚上的精油。其實不論是哪種精油，要純油塗抹在皮膚或黏膜上，都只建議小面積局部塗抹，而有少部分的人其實仍會造成刺激性，這是要特別小心的地方。
另外有書上寫道，真正薰衣草會影響雌激素分泌，所以懷孕期避免使用，但其實他對於孕婦而言，仍算是非常安全的精油，只要符合安全規範使用，並不會造成任何問題。而前些年有報告指出真正薰衣草造成男性女乳症一事，個人認為此篇報告不足以說明真正薰衣草精油是真正造成女乳症的元兇。但還是要提醒大家，使用任何物品，過與不及都不是好事，這點也是要特別注意的喔！
氣味與成分分析
難有其他植物可以模仿其香氣是真正薰衣草特殊之處，這是因為除了她分子複雜外，其中含有的乙酸薰衣草酯與薰衣草醇，可說是真正薰衣草當中的特有成分，像是花香與乾草混合後的氣味，雖然量少（兩者加起來約5%以下），但因為為有了這兩種成分，讓真正薰衣草的氣味變得獨特，也使得即便有相似化學結構的精油，也會感到差別很大，雖然量少，我卻認為這是指標性的結構。可是，這兩個指標性的成分，卻因為產地的因素，不見得會存在。
薰衣草醇（Lavandulol），帶有青草與些許辛香味，也是真正薰衣草的指標性成分之一。
乙酸沉香酯（Linalyl acetate）花香中帶柑橘酸甜香氣，具有良好安撫與放鬆效果。
雖然真正薰衣草的放鬆特性來自於酯類與單萜醇類的協同作用，但其中許多分子也提供了不小的幫助，例如通常當中含有不到5%的羅勒烯具有鎮定止痛的效果，微量的樟腦與氧化物提供了溫和促進循環的作用，當中也有止痛效益，而微量的香豆速更加強了循環與放鬆的功效。
調香上，除了能夠當作主要香氣外，真正薰衣草幾乎能與任何一款精油產生良好的協同作用，同時也能帶來富饒的香氣。總而言之，他的運用廣泛，在氣味上也能協調各種精油，加上他溫和的特性，可說是精油界中的最佳模範生。
心靈小語
許多人會形容真正薰衣草猶如母親的呵護，所以如果真正薰衣草是如同母親一般的香味，那我想沒有第二種精油可以取代它的氣味，這是因為他的氣味溫柔，充滿著包容與關懷，正如同母親照顧孩子般。
但是如果這是一罐具有母愛的精油，那麼可能並不適合用於那些過於黏膩或過於複雜的母子關係的人身上。舉例而言：母親與我之間的關係總是非常微妙，我深愛著我母親，但從小到大的生長環境，也曾讓我對於母親有所怨懟，或許是這樣的緣故，我也對於真正薰衣草的心靈療效一開始產生許多排斥感。近幾年來，真正薰衣草已經變成我常用的精油之一，或許是心中某些結打開了，也或許是母親與我因不住再一起而疏離，而我總想念她且惦念她的好，於是接受度也大幅提升了吧？有趣的是，使用真正薰衣草讓我常做一些爭吵後和解的夢，在這些和解夢當中，往往能夠得到安心，讓人微笑。
雖然屬於較陰柔的特質，卻不乏穩定堅毅的一面，氣味雖然沉靜但又多了清靈之感，不會使心情陷溺與沉重，這或許是為什麼現代人對於真正薰衣草的氣味，接受度極大的因素吧！
總而言之，這罐精油非常適合給予那種外在表現特別陽剛，但內心特別需要陰柔特質關愛的人使用，一方面能達到軟化情緒的效果，一方面也能夠平衡過度陽性的一面，同時也帶來安定和諧之感，這種感受，並非是建立在秩序規則架構的框框之上，而是有彈性的、如行雲流水般的身心洗滌。因為，過度的理性，沒有辦法讓人達到和諧，唯有調和與整合，將理性與感性融合一起，才能真正讓人充滿智慧之光。
常用用途
薰香：失眠、精神緊繃
按摩：肌肉痠痛、退燒、子宮痙癴
泡澡：放鬆精神
保健：感冒、各種皮膚外傷、青春痘
建議配方
萬用舒緩配方：真正薰衣草5＋甜橙3＋岩玫瑰2＋薄荷2＋檀香1
這個配方可以做為任何小毛病的使用，如失眠、皮膚問題、肌肉骨骼問題、感冒感染初期問題…等，居家使用上其實不但氣味宜人，功效也非常廣泛，且大人小孩都很適合使用。但如果你沒有岩玫瑰的話，可以將這個精油改成茶樹，檀香則可以用岩蘭草或廣藿香取代。
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